新年度が始まりました。
少し遅くなりましたが、本年度もよろしく御願い致します。
僕の目標であった2015年５月にお店をオープンさせるということは諦めざるをえなくなりましたが、今年の冬のオープンに向けて日々努力していきます。
３月色んなことがありました。５月のオープンに向けて何をしなければならないか、実行可能なことは何なのか、そもそも５月にオープンする意味はあるのか。
結果、僕は５月のオープンを諦めることを決めました。
当時の自分と向き合った時に大きな気づきがありました。
「５０歳にして、コーヒーを淹れ続ける人になる」
これが自分がお店を出す大きな理由だと分かったからです。
これまではお店を出すことそのものが目的となっていた部分大きくあり、その結果いつか廃業するという可能性をどこかで受け入れていた自分が居たのだと感じています。
コーヒーによって殉職したというストーリーは「諦める理由」としても体裁が良いし、周りも自分も納得できるという言い訳をどこかで逃げ道にしていた自分がいました。
泥臭くても、格好悪くても50歳でコーヒーを淹れている自分に会いたい。
今、５０歳を越えてなおコーヒーと向かい続けている方の景色を自分も見てみたい。
５月の出店という事柄に向き合ったからこそ出てきてくれた新たな自分。
現在、30歳の僕が生んだこのknock coffeeがはたちになるまで、寝返りをうったり、一人で歩けるようになったり、言葉をしゃべるようになるまで赤ちゃんを見守るような気持ちで喜んでくれたり、たまに気にかけてくださったりと応援していただきたくこの文章を書いています。
人間一人を育てるために多くの大人の人が関わるように、僕ひとりの力ではknock coffeeは育てることはできないと思っています。どうかご支援をよろしく御願い致します。
４月新たなスタートの報告でした。
