あの人に会いたい

あの人に会いたい、あの人と一緒に働きたい、人に喜んでもらう仕事をまたしたいと思う。

言い合ったり、怒られたり一緒に考えたり。


その人が何か仕事で困った時に助けられるよう
ただただ技術を磨こう。

きっかけ

僕がカフェをやりたいと思ったきっかけの中に欠かせない友だちがいます。
その友達とは中学からの知り合いで、同じ塾に通っていてでも、ちゃんと話したことはなくて。中2にしてマッシュルームカットで塾に来た時のことを今でも憶えているのです。
ビートルズランナー。

それから、彼と再会したのはカフェ。
僕はお客として、彼は店員として。

その時の彼の楽しそうに働く姿が忘れられませんでした。
奇しくも、その時の僕は将来の仕事をどうしていこうか悩んでいたとき。

すごく救われた気持ちになったのです。

俺も笑って働いていけると思えたのです。

今の僕がいるのもお店が出来あがるのも彼のおかげなのです。

おいしい

ある人とどういう味を表現したいかという話になりました。その人は「誠実な味」を表現したいと言っていました。簡単な例を挙げると何処かの誰かが作った高級なベーコンではなく、自分で下ごしらえをして燻製したベーコンをお客様に出したいとということだった。時間のかかかる作業のひとつひとつが誠実さに繋がっていく。飛びりき美味しいわけではないけれど、心に残る味はその時間に宿るのでしょう。
自分の手で出来ることは限られているけれど、どこまでが自分の領域なのか試してみたい気持ちになった夜でした。

たくさんのことをできるとは思わないけれど、続けたいと思うこともたくさんある。
とても寂しいこともあった。たくさんの感情に出会うことの意味はどこへ行くのかな

大きく

大きく、大きく。

心が狭くなりそうなとき、風が吹き抜ける田んぼ道や公園のまっすぐな道を思い出す。

難しい

この気持ちはなんだろう。
コーヒーは素敵な飲み物だと思うし、いろんな人の生活にコーヒーがあっていいと思う。けれど、お子さんがいる人に出すとき心が痛む。

カフェインはあまり子どもに良くないということは僕でも知っているからお母さんになる人は知らないわけではないと思う。それでも、コーヒーなの？と思ってしまうのだ。

ちゃんと医学的に問題ないかしらべます。

日曜日に公開フォーラムがありました。
内容やコーディネートは講師の先生にお任せに近い感じではありましたが。
話を聞いていて自分は今暮らしているこの場所でどうしたらみんなをドキドキさせられるだろうと考えたいと思うと早くお店をやりたくなった。

風が吹き抜けるような空間でコーヒーを飲んで研究室や大学や仕事へ行く生活。

んー最高だ。